Số lượt truy cập:   574319


Giá cá Ngừ trên thị trường thế giới sẽ vẫn cao do sức ép về nguồn lợi
Hội Nghề cá Khánh Hòa - 22/08/08-07:42:14

Nguồn cung cấp cá Ngừ cho ngành đồ hộp tiếp tục trong tình trạng thiếu hụt trên toàn cầu. Giá nhập khẩu cá Ngừ vằn đông lạnh hiện tại ở Băng-cốc ở mức khoảng 2.000 USD/tấn, mức giá cao nhất từ trước tới nay


Giá cá Ngừ vằn cao kỷ lục

Sản lượng khai thác cá Ngừ vằn và cá Ngừ vây vàng ở Ấn Độ Dương đạt thấp. Ở khu vực Đông Thái Bình Dương, sản lượng cá Ngừ vây vàng có khá hơn và sản lượng cá Ngừ vằn còn sản lượng cá Ngừ văn thì rất khả quan. Vì vậy giá cá Ngừ sẽ không có khả năng giảm, trái lại còn được dự báo có thể tăng mạnh hơn nữa. Tác động của sự tăng giá nguyên liệu đối với ngành đồ hộp đã diễn ra với mức giá tăng mạnh ở mọi thị trường.

Ngành khai thác cá Ngừ đứng trước sức ép về nguồn lợi

IATTC đã thất bại trong việc đi đến thoả thuận về các biện pháp quản lý khai thác cá Ngừ ở Đông Thái Bình Dương cho năm 2008 và 2009. Sự thất bại này gây ra mối lo ngại lớn cả trong ngành cá ngừ lẫn trong các tổ chức phi chính phủ. Có khả năng Ecuađo và một số nước khácsẽ đơn phương thông qua những quy định hạn chế khai thác để chứng tỏ về biện pháp quản lý có trách nhiệm. Điều này làm dịu đinhững dự đoán về khả năng giá sẽ tăng mạnh bởi một lệnh cấm khai thác bắt buộc. Thay vào đó, các công ty sản xuất đồ hộp ở Mỹ Latinh hy vọng rằng hoạt động khai thác và nguồn cung cấp cá Ngừ sẽ không bị gián đoạn đột ngột trong nửa cuối năm 2008.

Cuối tháng 6/2008, các tổ chức khai thác cá Ngừ ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan đã đi đến sự nhất trí ngừng hoạt động trong vài tháng do phải đối mặt với chi phí nhiên liệu tăng cao. Tình hình kinh tế đã gây khó khăn cho ngư dân. Biện pháp này sẽ có ảnh hưởng tích cực tới sự sụt giảm trữ lượng cá Ngừ đang diễn ra trên khắp các đại dương. Việc các đội tàu phải nằm bờ dự kiến sẽ đẩy giá cá Ngừ mắt to và vây vàng (hai loài cá ngừ được tiêu thụ chủ yếu ở dạng sống và đóng hộp) tăng cao. Hiệp hội Khai thác cá Ngừ Nhật Bản hiện đang trong quá trình sửa chữa khoảng 20% trong tổng số 2000 tàu khai thác sẽ ngừng hoạt động trong hai tháng kể từ tháng 7/2008. Những biện pháp này sẽ có tác động lớn tới thị trường cá Ngừ thế giới, không chỉ đối với thị trường sashimi.

Có hiệu lực từ ngày 15/6/2008, một lệnh cấm khai thác do 9 nước khu vực Thái Bình Dương áp đặt ở hai vùng biển quốc tế, một ở phía Bắc và một ở phía đông của Papua Niu Ghinê. Hai khu vực này được bao quanh bởi các vùng nước ven biển của Papua Niu Ghinê, quần đảo Solomon, Kiribati, Palau, Nauru, quần đảo Marshall, Micronesia và Ôxtrâylia. Mục đích cơ bản của lệnh cấm này là để bảo tồn nguồn lợi hai loài cá Ngừ mắt to và cá Ngừ vây vàng.

Nhu cầu đối với cá Ngừ phẩm cấp cao tại Nhật Bản giảm

Xu hướng giảm trong nhập khẩu cá Ngừ bằng đường hàng không vào thị trường Nhật Bản tiếp tục diễn ra trong quý I/2008. Mặc dù nhập khẩu cá Ngừ mắt to tăng nhẹ (2,3%), nhưng nhập khẩu các loài khác đã giảm do sự thiếu hụt đáng kể nguồn cung cấp cá Ngừ vây xanh từ Mêhicô (-55%) và Tây Ban Nha (-32,5%). Xuất khẩu cá Ngừ vây xanh và cá Ngừ mắt to tươi từ Việt Nam đã giảm 61% so với cùng kỳ năm ngoái; xuất khẩu từ Thái Lan, Xri Lanca, Manđivơ và Ấn Độ cũng giảm do sản lượng đánh bắt ở Ấn Độ Dương giảm.

Nhập khẩu cá Ngừ tươi/ướp lạnh của Nhật Bản(đơn vị: 1000 tấn)

Loài

2004

2005

2006

2007

T1-3/2007

T1-3/2008

Cá Ngừ vây vàng

24,1

21,4

19

16,9

4,7

4,2

Cá Ngừ mắt to

18,9

16,8

15,8

14,5

3,8

3,9

Cá Ngừ vây xanh

10

9,9

7,4

5,1

1,8

1,2

Cá Ngừ vây xanh miền nam

3,1

2,5

1,8

1,2

0

0

Cá Ngừ vây dài

0,4

0,2

0,3

0,3

0

0

Cá Ngừ vây vằn

0,1

0

0

0,1

0

0

Tổng

56,5

50,9

44,3

38,1

10,3

9,2

 
Tổng nhập khẩu cá Ngừ tươi và đông lạnh và thăn cá Ngừ của Nhật Bản trong giai đoạn này đạt 66.900 tấn, trị giá 737,73 triệu USD so với 69.500 tấn (601,48 triệu USD) trong tháng 1-3/2007 do giá cá Ngừ thế giới tăng. Nhập khẩu cá Ngừ đông lạnh vào Nhật cũng giảm nhẹ trong những tháng đầu năm 2008. Cá Ngừ mắt to tiếp tục là loài cá Ngừ đông lạnh chính được nhập khẩu vào thị trường Nhật, chiếm khoảng 42% tổng nhập khẩu. Tầm quan trọng của cá Ngừ vây vàng đông lạnh ngày càng giảm, cho thấy mối quan tâm của các nhà sản xuất cá Ngừ trong việc xuất khẩu sang thị trường Nhật đã hạn chế. Nguồn cung cấp cá Ngừ vây vàng trên thị trường Nhật Bản nhìn chung thấp, cả từ trong nước và từ nhập khẩu, các kho dự trữ đang giảm dần từng tháng.
 

Nhập khẩu cá Ngừ đông lạnh của Nhật Bản(đơn vị: 1000 tấn)

Loài

2004

2005

2006

2007

T1-3/2007

T1-3/2008

Cá Ngừ vây vàng

109,2

123,5

90,3

58,7

12,9

12,1

Cá Ngừ mắt to

116,3

101,9

86,3

86,8

21,5

20,8

Cá Ngừ vây vằn

81,2

52

50,5

31,3

6,8

7

Cá Ngừ vây xanh Cá

8,2

7,2

7,9

8,4

0,1

0,3

Cá Ngừ vây dài

6,5

6,1

6,2

6

0,5

0,6

Ngừ vây xanh miền nam

6,6

4,2

5,1

6,3

4

3,4

Tổng

328

295

246,3

197,5

45,8

44,2

Giá có thể sẽ vẫn ở mức cao

Thị trường cá Ngừ thế giới tiếp tục ổn định và không sự cải thiện nào về sản lượng đánh bắt ở các đại dương. Ở Ấn Độ Dương, sản lượng cá Ngừ vây vàng và sản lượng cá Ngừ vằn vẫn không khả quan. Ở Đông Thái Bình Dương tình hình cũng không sáng sủa hơn. Ở Tây Thái Bình Dương mùa vụ đánh bắt của đội tàu Kinkai Nhật Bản cũng không đạt kết quả tốt, hầu hết sản lượng đánh bắt được được cung cấp cho thị trường Nhật Bản, nơi nhu cầu mạnh. Vì vậy, nguồn cung cấp cho thị trường Băng-cốc dự kiến sẽ thấp đi. Sản lượng đánh bắt ở Đại Tây Dương tiếp tục thấp. Kết quả là giá cá Ngừ đông lạnh xuất sang Băng-cốc sẽ vẫn giữ mức 2.000 USD/tấn. Đối với các nhà máy đồ hộp Mỹ Latinh, giá nguyên liệu cũng sẽ tăng lên.

Theo Fistenet




CÁC TIN KHÁC
  Hội nghị triển khai kế hoạch ngành tôm 2019
  Nhìn thấy gì từ nghề khai thác của Na Uy?
  Thủy sản Na Uy đi đầu thế giới
  Thu hoạch trứng cá tầm ở Israel
  Sự cố hỏng máy tàu vỏ thép: Các bên đùn đẩy trách nhiệm
  Thị trường cá ngừ đồ hộp Châu Âu tăng trưởng mạnh
  Myanmar tăng cường xuất khẩu hải sản sang Trung Đông
  Tiêu thụ dầu cá sẽ vẫn ổn định dù giá tăng mạnh
  Nhập khẩu thuỷ sản của UAE dự kiến sẽ đạt 382 triệu USD trong năm 2008
  Ecuađo: Xuất khẩu tôm đạt mức kỷ lục mới
TIN VẮN



Coppyright Trung tâm nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Phần mềm
Trường Đại học Nha Trang

Hội nghề cá Khánh Hòa - 04 Phan Chu Trinh (Khu liên cơ 2) - Tp Nha Trang