 Thận trọng với nước mắm có độ đạm cao
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Người tiêu dùng thường chuộng nước mắm độ đạm cao. Tuy nhiên, không phải cứ độ đạm cao là nước mắm tốt… |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
BÒ BẮP LUỘC MẮM
Hội Nghề cá Khánh Hòa
|
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
MẮM THÁI CHÂU ĐỐC
Hội Nghề cá Khánh Hòa
TT - Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ (TTƯDTBKH&CN) thuộc Sở Khoa học - công nghệ An Giang vừa phối hợp với các ban ngành thị xã Châu Đốc triển khai các quy chế, quy định về quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể “Mắm thái Châu Đốc”. |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
 MÙA Ủ MẮM CÁ LINH
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Nước mắm cá linh ngon không thua gì nước mắm Phú Quốc. Giã chút tỏi ớt, thêm chút đường, bột ngọt, rót ít nước mắm cốt cá linh vào chén, cứ thế mà chan ăn với cơm, cơm nguội cũng được. Ngon hết biết! |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
 Phan Thiết bảo hộ độc quyền nhãn hiệu nước mắm
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Sở Khoa học Công nghệ Bình Thuận đã tổ chức trao Giấy Chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm cho 14 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nước mắm trên địa bàn thành phố Phan Thiết. |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
 Người đưa cá cơm khô và nước mắm cổ truyền xuất ngoại
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Từ 4 năm nay, Doanh nghiệp tư nhân (DNTN) Chín Tuy - DN chuyên chế biến cá cơm khô và sản xuất nước mắm tại Vĩnh Trường (Nha Trang) nhận được nhiều đơn đặt hàng qua fax, email… từ các công ty, nhà phân phối tại Nhật, Hàn Quốc, Úc… |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
 Doanh nghiệp tư nhân Nước mắm Chín Tuy
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Tiền thân của doanh nghiệp Tư nhân chín Tuy là cơ sở chế biến cá cơm khô, mực khô, nước mắm từ những năm cuối thập niên 80 để cung cấp cho các đơn vị quốc doanh. Đến năm 1997, sự mở cửa hộị nhập của nền kinh tế Việt Nam với thế giới cùng với sự thông thoáng cho mọi thành phần kinh tế đã thúc đẩy quá trình hình thành của Doanh nghiệp tư nhân Chín Tuy. |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
Nước mắm Nha Trang: Gian nan bảo vệ thương hiệu
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Từ lâu, thương hiệu nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang đã thành danh và từng bước chinh phục thị trường trong, ngoài nước. Tuy nhiên, do cạnh tranh không lành mạnh, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh (SXKD) đã và đang tự đánh mất thương hiệu. |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
 Nước mắm Nha Trang hướng về một thương hiệu
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Chế biến nước mắm ở Nha Trang là một nghề truyền thống có từ lâu đời và được người tiêu dùng biết đến với hương vị thơm ngon đặc trưng. Sự nổi tiếng của nước mắm Nha Trang đã góp phần làm cho các làng nghề sản xuất nước mắm cổ truyền ở đây ngày càng phát triển và nhân rộng. |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
 Nước mắm 584 - Công ty CPTS 584 Nha Trang
Hội Nghề cá Khánh Hòa
Công ty được hình thành từ năm 1977, với tên gọi Xí nghiệp Thủy sản Nha Trang là doanh nghiệp Nhà Nước thuộc Bộ Thủy sản. Năm 2006, đổi thành Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang |
|
------------------------------------------------------------------------------------- |
  
|
|
